Kaip skaičiuoti kalorijas be galvos skausmo
Kalorijų skaičiavimas yra paprasčiausias būdas suprasti, kur esi. Problema ta, kad dauguma aplikacijų tai paverčia prievarta, su begalinėmis duomenų bazėmis ir gramų svėrimu. Kiloach remiasi paprasta idėja, tu pasakai, ką valgai, appė atlieka skaičiavimus.
Kas iš tikrųjų yra kalorija?
Kalorija matuoja energiją, kurią maistas suteikia tavo organizmui. Ant etikečių ir aplikacijose iš tikrųjų kalbama apie kilokalorijas (kcal). Ši energija ateina iš keturių šaltinių, su pasaulyje naudojamomis atskaitos vertėmis.
| Kas suteikia energijos | Energija grame |
|---|---|
| Angliavandeniai | 4 kcal |
| Baltymai | 4 kcal |
| Riebalai | 9 kcal |
| Alkoholis | 7 kcal |
Šie koeficientai, vadinami Atwater koeficientais, yra tie, kuriuos FAO naudoja maisto energijai skaičiuoti. Jie paaiškina, kodėl šaukštas aliejaus svoriu „sveria“ daug per dieną, ir kodėl alkoholis irgi.
Kodėl skaičiavimas padeda numesti svorio
Svoris keičiasi pagal pusiausvyrą tarp to, ką valgai, ir to, ką sudegini. Kai suvartojama energija ilgą laiką viršija sudegintą, organizmas kaupia atsargas. Kai ji mažesnė, organizmas naudoja savo atsargas. Pasaulio sveikatos organizacija pagrindine antsvorio priežastimi laiko šį energijos disbalansą tarp suvartojamų ir sudeginamų kalorijų.
Skaičiavimas skirtas ne tam, kad atsisakytum maisto, o tam, kad matytum. Daugelis žmonių per savaitę atranda, kad jų 16 val. užkandis ar du vakaro taurės gėrimo reiškia daugiau, nei jie manė.
Kaip Kiloach įvertina tavo kalorijas
Rašai „makaronai bolonijos padaže, sūrio gabalas ir jogurtas“ arba nufotografuoji lėkštę. Dirbtinis intelektas atpažįsta maistą, įvertina įprastus kiekius ir apskaičiuoja kalorijas, baltymus, angliavandenius, riebalus ir skaidulas. Jei tavo porcija mažesnė ar didesnė, ją koreguoji, ½, 1 arba ×2.
Tai įvertinimas, ir tai sąmoningai pripažįstama. Kasdien užrašytas įvertinimas yra kur kas naudingesnis nei tobulas svėrimas, kurio atsisakai po savaitės.
Kas padeda tikslesniam įvertinimui
- Nurodyti kiekius, kai juos žinai („2 kiaušiniai“, „didelis dubenėlis“).
- Paminėti gamybos būdą ir padažą („keptos vištienos“ ar „grilintos vištienos“, tai ne tas pats).
- Užrašyti gėrimus, ypač alkoholį ir gazuotus gėrimus.
- Nepamiršti ir mažų priedų, saujos traškučių, šokolado gabalėlio.
Kiek kalorijų per dieną?
Tai priklauso nuo tavo ūgio, svorio, amžiaus, lyties ir aktyvumo. Jungtinės Karalystės sveikatos tarnyba (NHS) nurodo vidutinę orientacinę vertę, apie 2 000 kcal per dieną moteriai ir 2 500 kcal vyrui, kad svoris išliktų stabilus. Tai vidurkiai, tavo poreikis gali gerokai skirtis.
Norėdama(s) gauti asmeninį įvertinimą, išbandyk mūsų kalorijų poreikio skaičiuoklę. Aplikacijoje Kiloach pasiūlo pradinį dienos tikslą, kurį gali keisti bet kada, su skirtinga verte savaitgaliui, jei nori.
Kalorijos ne viskas
Dvi dienos po 1 800 kcal nebūtinai yra vienodos. Štai kodėl Kiloach rodo ir baltymus, angliavandenius, riebalus bei skaidulas. Pavyzdžiui, Prancūzijos sveikatos agentūra ANSES suaugusiesiems rekomenduoja apie 30 g skaidulų per dieną, kiekį, kurio dauguma žmonių nepasiekia.