Броене на калории без главоболия
Броенето на калории е най-простият начин да знаеш къде се намираш. Проблемът е, че повечето приложения го превръщат в тежест, с безкрайни бази данни и граматура. Kiloach тръгва от проста идея, казваш какво ядеш, приложението прави сметките.
Какво точно е калория
Калорията измерва енергията, която храните дават на тялото ти. На етикетите и в приложенията всъщност става дума за килокалории (kcal). Тази енергия идва от четири източника, с референтни стойности, използвани по целия свят.
| Какво дава енергията | Енергия на грам |
|---|---|
| Въглехидрати | 4 kcal |
| Протеини | 4 kcal |
| Мазнини | 9 kcal |
| Алкохол | 7 kcal |
Тези коефициенти, наречени на Атуотър, са приетите от ФАО за изчисляване на енергията на храните. Те обясняват защо една лъжица олио тежи много през деня, и защо алкохолът също.
Защо броенето помага за отслабване
Теглото се движи според баланса между това, което ядеш, и това, което изразходваш. Когато приемът трайно надвишава разхода, тялото складира. Когато е под него, черпи от резервите си. Световната здравна организация обобщава основната причина за наднорменото тегло именно с този енергиен дисбаланс между приети и изразходвани калории.
Броенето не е за лишаване, а за виждане. Много хора откриват за седмица, че междинната закуска в 16 ч. или двете чаши вечер тежат повече, отколкото са си мислели.
Как Kiloach оценява калориите ти
Пишеш „паста болонезе, парче сирене и кисело мляко“, или снимаш чинията си. Изкуствен интелект разпознава храните, оценява обичайните количества и изчислява калориите, протеините, въглехидратите, мазнините и фибрите. Ако порцията ти е по-малка или по-голяма, я настройваш, ½, 1 или ×2.
Това е оценка, и го казваме открито. Оценка, записвана всеки ден, е много по-полезна от перфектно претегляне, което се изоставя след седмица.
Какво прави оценката по-точна
- Посочвай количествата, когато ги знаеш (“2 яйца”, “голяма купа”).
- Уточнявай начина на приготвяне и соса (“пържено пиле” или “пиле на грил”, не е едно и също).
- Записвай напитките, особено алкохола и газираните напитки.
- Записвай и малките екстри, шепа чипс, парче шоколад.
Колко калории на ден
Зависи от ръста, теглото, възрастта, пола и активността ти. Британската здравна служба (NHS) дава среден ориентир от около 2 000 kcal на ден за жена и 2 500 kcal за мъж, за поддържане на стабилно тегло. Това са средни стойности, твоята нужда може да е доста различна.
За лична оценка, пробвай нашия калкулатор на калорийни нужди. В приложението Kiloach ти предлага начална дневна цел, която можеш да промениш по всяко време, с отделна стойност за уикенда, ако искаш.
Калориите не са всичко
Два дни с по 1 800 kcal не са непременно равностойни. Затова Kiloach показва и протеините, въглехидратите, мазнините и фибрите. Френската здравна агенция ANSES препоръчва например на възрастните около 30 г фибри на ден, количество, което повечето хора не достигат.