Calraí a áireamh gan do cheann a ghoilliúint
Is é an bealach is simplí le fios a bheith agat cá bhfuil tú, do chuid calraí a áireamh. Is í an fhadhb ná go gcasann an chuid is mó de na haipeanna é seo ina chúram tromchúiseach, le bunachair sonraí gan deireadh agus graim le meá. Tosaíonn Kiloach ó smaoineamh simplí, deir tú cad a itheann tú, déanann an aip na háirimh.
Cad is calra ann go díreach?
Tomhaiseann an calra an fuinneamh a thugann bia do do chorp. Ar na lipéid agus sna haipeanna, is i ndáiríre kilichalraí (kcal) atá i gceist. Tagann an fuinneamh seo ó cheithre fhoinse, le luachanna tagartha a úsáidtear ar fud an domhain.
| An rud a thugann an fuinneamh | Fuinneamh in aghaidh an ghraim |
|---|---|
| Carbaihiodráití | 4 kcal |
| Próitéiní | 4 kcal |
| Saillte | 9 kcal |
| Alcól | 7 kcal |
Na comhéifeachtaí seo, ar a dtugtar comhéifeachtaí Atwater, is iad atá glactha ag FAO chun fuinneamh na mbianna a ríomh. Míníonn siad cén fáth a bhfuil spúnóg ola chomh trom sin ar an lá, agus cén fáth a bhfuil an t-alcól mar an gcéanna.
Cén fáth a chuidíonn an t-áireamh le meáchan a chailleadh
Athraíonn an meáchan de réir na cothromaíochta idir an méid a itheann tú agus an méid a chaitheann tú. Nuair a bhíonn an t-ionchur níos mó ná an t-aschur ar feadh tréimhse fhada, stórálann an corp. Nuair atá sé níos ísle, baineann sé úsáid as a chuid stóras. Achoimríonn Eagraíocht Dhomhanda na Sláinte an chúis bhunúsach a bhíonn le meáchan ró-ard mar an míchothromaíocht seo idir calraí a ídítear agus calraí a chaitear.
Ní chun tú féin a bhaint de rud éigin atá an t-áireamh, ach chun feiceáil. Faigheann go leor daoine amach i gceann seachtaine go gcuntais a sneaiceáil ag a 4 i.n. nó a dhá ghloine fíona san oíche níos mó ná mar a shíl siad.
Conas a dhéanann Kiloach meastachán ar do chalraí
Scríobhann tú «pasta Bolognese, slisín cáise agus iógart», nó tógann tú grianghraf de do phláta. Aithníonn intleacht shaorga na bianna, déanann sí meastachán ar na méideanna gnách agus ríomhann sí na calraí, na próitéiní, na carbaihiodráití, na saillte agus na snáithíní. Má tá do mhéid níos lú nó níos mó, athraíonn tú é, ½, 1 nó ×2.
Is meastachán é, agus admhaítear é sin go hoscailte. Tá meastachán a thaifeadtar gach lá i bhfad níos úsáidí ná meá foirfe a thréigtear i gceann seachtaine.
An méid a dhéanann an meastachán níos cruinne
- Na méideanna a thabhairt nuair atá siad ar eolas agat («2 ubh», «babhla mór»).
- An modh cócaireachta agus an t-anlann a lua («sicín friochta» nó «sicín grilled», níl siad mar an gcéanna).
- Deochanna a thaifeadadh, go háirithe an t-alcól agus na sóid.
- Na mionrudaí breise a thaifeadadh freisin, an fhistín thaosráin, an ciúb seacláide.
Cé mhéad calra sa lá?
Braitheann sé ar d’airde, do mheáchan, d’aois, do ghnéas agus do ghníomhaíocht. Tugann seirbhís sláinte na Breataine (NHS) marc meánach timpeall 2 000 kcal sa lá do bhean agus 2 500 kcal d’fhear, chun meáchan cobhsaí a choinneáil. Meáin iad seo, is féidir go mbeadh do riachtanas féin an-difriúil.
Chun meastachán pearsanta a fháil, triail ár áireamhán riachtanas calórach. San aip, molann Kiloach duit sprioc laethúil tosaigh, ar féidir leat í a athrú ag am ar bith, le luach difriúil don deireadh seachtaine más mian leat.
Ní dhéanann calraí gach rud
Ní ionann go leor dhá lá ag 1 800 kcal. Sin an fáth a dtaispeánann Kiloach freisin na próitéiní, na carbaihiodráití, na saillte agus na snáithíní. Molann ANSES, an ghníomhaireacht sláinte Fhrancach, mar shampla go bhfaigheadh daoine fásta timpeall 30 g snáithín sa lá, méid nach sroicheann an chuid is mó daoine.