Il-kaloriji tal-alkoħol, tazza b’tazza
Rarament naħsbu dwar dan, imma l-alkoħol huwa sors veru ta’ kaloriji. Aperitiv, żewġ tazzi ta’ inbid wara l-ikel ta’ filgħaxija, u l-ġurnata tinbidel għal kollox. Hawn kif jiġi kkalkulat, b’mod sempliċi.
Minn fejn ġejjin il-kaloriji tal-alkoħol
L-alkoħol jagħti 7 kcal għal kull gramma, kważi daqs ix-xaħmijiet (9 kcal) u kważi d-doppju tal-karboidrati jew il-proteini (4 kcal). Dan huwa wieħed mill-koeffiċjenti ta’ enerġija ta’ riferiment użati mill-FAO.
Tazza standard, dik servuta f’bar, fiha madwar 10g ta’ alkoħol pur, tkun xi tkun ix-xarba. Tazza standard mela tagħti waħedha madwar 70 kcal, mill-alkoħol biss.
| X’hemm fit-tazza | Kalkolu | Enerġija |
|---|---|---|
| 10g alkoħol pur | 10 × 7 | madwar 70 kcal |
| Zokkor tax-xarba (inbid ħelu, birra, cocktail, ħelu gassuż) | grammi ta’ zokkor × 4 | żejda |
Għaliex cocktail jiżen aktar
Mal-alkoħol jiżdied iz-zokkor. Inbid xott fih ftit ħafna, birra ftit aktar, cocktail jew spirtu mimli b’ħelu gassuż ħafna aktar. Għalhekk, f’Kiloach, kull tip ta’ xarba għandu l-kaloriji tiegħu stess għal kull tazza, u tista’ taġġustahom jekk ix-xarba tiegħek tkun differenti.
Kif Kiloach tgħodd it-tazzi tiegħek
- Tmiss ix-xarba, tazza tiżdied. Pressa twila tneħħi waħda.
- Kull tazza tgħodd fil-kaloriji mikula tal-lum tiegħek.
- L-Istatistika turik it-tazzi tal-ġimgħa, il-kaloriji tagħhom u l-ġranet tiegħek mingħajr alkoħol.
Il-punti ta’ riferiment tal-konsum
L-awtoritajiet tas-saħħa jirrakkomandaw, biex jillimitaw ir-riskji għas-saħħa, li ma taqbiżx 10 tazzi standard fil-ġimgħa, mhux aktar minn 2 tazzi kuljum, u li jkollok ġranet fil-ġimgħa mingħajr konsum. Kiloach tfakkar dan il-punt ta’ riferiment fl-Istatistika tiegħek, mingħajr ma qatt tiġġudikak.
Sorsi
- FAO, Food energy, methods of analysis and conversion factors, 2003, fao.org
- Santé publique France, Alcool et santé, améliorer les connaissances et réduire les risques, santepubliquefrance.fr