De calorieën van alcohol, glas per glas
We staan er zelden bij stil, maar alcohol is een echte bron van calorieën. Een borrel, twee glazen wijn bij het eten, en je hele dag ziet er anders uit. Zo reken je het simpel uit.
Waar de calorieën van alcohol vandaan komen
Alcohol levert 7 kcal per gram, bijna net zoveel als vet (9 kcal) en bijna twee keer zoveel als koolhydraten of eiwitten (4 kcal). Dit is een van de referentie-energiewaarden die de FAO hanteert.
Een standaardglas, zoals geschonken in een café, bevat ongeveer 10 g pure alcohol, ongeacht de drank. Een standaardglas levert dus alleen al door zijn alcohol ongeveer 70 kcal.
| Wat er in het glas zit | Berekening | Energie |
|---|---|---|
| 10 g pure alcohol | 10 × 7 | ongeveer 70 kcal |
| Suikers in de drank (zoete wijn, bier, cocktail, frisdrank) | gram suiker × 4 | komt erbij |
Waarom een cocktail zwaarder weegt
Bij de alcohol komen de suikers. Een droge wijn bevat er heel weinig, bier wat meer, een cocktail of sterke drank aangelengd met frisdrank veel meer. Daarom heeft elke drankcategorie in Kiloach zijn eigen calorieën per glas, die je kunt aanpassen als jouw drankje anders is.
Hoe Kiloach je glazen telt
- Je tikt op de drank, er wordt een glas toegevoegd. Lang indrukken verwijdert er een.
- Elk glas telt mee in je gegeten calorieën van die dag.
- De Stats tonen de glazen van de week, de calorieën en je alcoholvrije dagen.
De richtlijnen voor alcoholgebruik
Gezondheidsinstanties zoals het Trimbos-instituut en vergelijkbare organisaties raden aan om gezondheidsrisico’s te beperken door niet meer dan ongeveer 10 standaardglazen per week te drinken, niet meer dan 2 glazen per dag, en enkele alcoholvrije dagen per week in te lassen. Kiloach laat deze richtlijn zien in je Stats, zonder ooit te oordelen.
Bronnen
- FAO, Food energy, methods of analysis and conversion factors, 2003, fao.org
- Santé publique France, Alcool et santé, améliorer les connaissances et réduire les risques, santepubliquefrance.fr