Kalorie alkoholu, szklanka po szklance

Rzadko o tym myślimy, ale alkohol to prawdziwe źródło kalorii. Jeden aperitif, dwa kieliszki wina do kolacji, i dzień wygląda zupełnie inaczej. Oto jak to się liczy, po prostu.

Skąd biorą się kalorie alkoholu

Alkohol dostarcza 7 kcal na gram, niemal tyle co tłuszcze (9 kcal) i prawie dwa razy więcej niż węglowodany czy białko (4 kcal). To jeden ze współczynników energetycznych przyjętych przez FAO.

Standardowa porcja, ta serwowana w barze, zawiera około 10 g czystego alkoholu, niezależnie od rodzaju trunku. Sama standardowa porcja dostarcza więc około 70 kcal, tylko z samego alkoholu.

Dlaczego koktajl waży więcej

Do alkoholu dochodzą cukry. Wytrawne wino zawiera ich bardzo mało, piwo trochę więcej, koktajl albo mocny alkohol z napojem gazowanym znacznie więcej. Dlatego w Kiloach każdy rodzaj trunku ma własne kalorie na szklankę, które możesz dostosować, jeśli twój ulubiony napój jest inny.

Jak Kiloach liczy twoje drinki

• Dotykasz napój, dodawana jest jedna szklanka. Długie przytrzymanie odejmuje jedną.
• Każda szklanka liczy się do twoich zjedzonych kalorii danego dnia.
• Statystyki pokazują ci szklanki z tygodnia, ich kalorie i twoje dni bez alkoholu.

Zalecenia dotyczące spożycia

Francuska agencja zdrowia publicznego Santé publique France i Narodowy Instytut Raka zalecają, by ograniczyć ryzyko dla zdrowia, nie przekraczać 10 standardowych porcji tygodniowo, nie więcej niż 2 porcje dziennie, oraz mieć w tygodniu dni bez spożycia. Kiloach przypomina o tym w twoich Statystykach, nigdy cię nie oceniając.