Le calorie dell’alcol, bicchiere per bicchiere

Ci si pensa raramente, ma l’alcol è una vera fonte di calorie. Un aperitivo, due bicchieri di vino a cena, e la giornata cambia verso. Ecco come si calcola, in modo semplice.

Da dove vengono le calorie dell’alcol

L’alcol fornisce 7 kcal per grammo, quasi quanto i grassi (9 kcal) e quasi il doppio di carboidrati o proteine (4 kcal). È uno dei coefficienti energetici di riferimento adottati dalla FAO.

Un bicchiere standard, quello servito in un bar, contiene circa 10 g di alcol puro, qualunque sia la bevanda. Un bicchiere standard apporta quindi da solo circa 70 kcal, solo per l’alcol che contiene.

Perché un cocktail pesa di più

All’alcol si aggiungono gli zuccheri. Un vino secco ne contiene pochissimo, una birra un po’ di più, un cocktail o un superalcolico allungato con bibita molto di più. Per questo, in Kiloach, ogni tipo di bevanda ha le sue calorie per bicchiere, e puoi regolarle se la tua bevanda è diversa.

Come Kiloach conta i tuoi bicchieri

• Tocchi la bevanda, un bicchiere viene aggiunto. Una pressione prolungata ne toglie uno.
• Ogni bicchiere conta nelle tue calorie mangiate del giorno.
• Le Statistiche ti mostrano i bicchieri della settimana, le loro calorie e i tuoi giorni senza alcol.

I riferimenti di consumo

Le autorità sanitarie raccomandano, per limitare i rischi per la salute, di non superare 10 bicchieri standard a settimana, non più di 2 bicchieri al giorno, e di avere giorni nella settimana senza consumo. Kiloach ricorda questo riferimento nelle tue Statistiche, senza mai giudicarti.