Οι θερμίδες του αλκοόλ, ποτήρι ποτήρι

Σπάνια το σκεφτόμαστε, αλλά το αλκοόλ είναι μια πραγματική πηγή θερμίδων. Ένα απεριτίφ, δύο ποτήρια κρασί στο δείπνο, και η μέρα αλλάζει χρώμα. Ιδού πώς υπολογίζεται αυτό, απλά.

Από πού προέρχονται οι θερμίδες του αλκοόλ

Το αλκοόλ δίνει 7 kcal ανά γραμμάριο, σχεδόν όσο τα λιπαρά (9 kcal) και σχεδόν διπλάσιο από τους υδατάνθρακες ή τις πρωτεΐνες (4 kcal). Είναι ένας από τους συντελεστές ενέργειας αναφοράς που χρησιμοποιεί ο FAO.

Ένα κανονικό ποτήρι, αυτό που σερβίρεται σε ένα μπαρ, περιέχει περίπου 10 g καθαρού αλκοόλ, όποιο κι αν είναι το ποτό. Ένα κανονικό ποτήρι δίνει λοιπόν μόνο του περίπου 70 kcal, μόνο από το αλκοόλ του.

Γιατί ένα κοκτέιλ ζυγίζει βαρύτερα

Στο αλκοόλ προστίθενται τα σάκχαρα. Ένα ξηρό κρασί περιέχει πολύ λίγα, μια μπύρα λίγο περισσότερα, ένα κοκτέιλ ή ένα απόσταγμα με αναψυκτικό πολύ περισσότερα. Γι’ αυτό, στο Kiloach, κάθε κατηγορία ποτού έχει τις δικές της θερμίδες ανά ποτήρι, και μπορείς να τις προσαρμόσεις αν το δικό σου ποτό είναι διαφορετικό.

Πώς το Kiloach μετράει τα ποτήρια σου

• Αγγίζεις το ποτό, προστίθεται ένα ποτήρι. Παρατεταμένο άγγιγμα αφαιρεί ένα.
• Κάθε ποτήρι μετράει στις θερμίδες που έφαγες της ημέρας.
• Τα Στατιστικά σου δείχνουν τα ποτήρια της εβδομάδας, τις θερμίδες τους και τις μέρες σου χωρίς αλκοόλ.

Τα όρια κατανάλωσης

Οι αρχές δημόσιας υγείας συστήνουν, για να περιοριστούν οι κίνδυνοι για την υγεία, να μην ξεπερνάς τα 10 κανονικά ποτήρια την εβδομάδα, όχι περισσότερα από 2 ποτήρια την ημέρα, και να έχεις μέρες μέσα στην εβδομάδα χωρίς κατανάλωση. Το Kiloach θυμίζει αυτό το όριο στα Στατιστικά σου, χωρίς ποτέ να σε κρίνει.